Лесно е да контролираш какво има в твоя хранителен режим, когато

Лесно е да контролираш какво има в твоя хранителен режим, когато си хапваш у дома, приготвяш храната си самичък и имаш цялостен надзор върху порциите протеин, въглехидрат и мазнини. Но какво се случва, в случай че ти се наложи да се храниш на открито – тъй като си на среща с другари, тъй като работата е доста и нямаш време да си приготвиш храната самичък или тъй като празнуваш прелестен мотив?

В такива случаи доста хора се поддават на изкусителните оферти в заведенията и от едно ядене отвън режима нещата минават към ден или седмица и до момента в който се усетят – режимът им към този момент е минало, а постигнатия прогрес с него последователно се топи…

Затова е най-добре въобще да не изпускаш нещата от надзор и даже да се постанова да се храниш на открито, да знаеш по какъв начин да направиш допустимо най-хубавия избор.

В тази публикация ще ти дам 5 съвета, които ще ти оказват помощ за това:

1. Информирай се за мястото

Преди въобще да стигнеш да заведението, по опция – избери положително заведение. Бързите закуски, китайският ресторант и сладкарниците не са добър избор. Насочи се към заведение, което предлага в менюто си храни, близки до тези в режима ти – скара и печени ястия, морска храна, задушено, салати… За да имаш по-богат избор от здравословни храни пред себе си.

За благополучие, живеем в ерата на интернет и съвсем всички положителни заведения разполагат със лично приложение или уеб страница, където умерено можеш да разгледаш какво оферират и да прецениш дали са подобаващи за теб.

2. Избирай бързо и мъдро

Кога и по какъв начин ще поръчаш храната си също може да е от голяма важност. Ако ще хапваш самичък – следвайки точка 1, разгледай авансово предложенията на заведението и си избери меню, което непосредствено да поръчаш, когато стигнеш там. Така ще си квалифициран душевен да направиш здравословен избор за храната, вместо да подлагаш волята си на тестване, когато седнеш на масата и се зачетеш във вкусотиите, които оферират там.

А в случай че си с компания, когато сервитьорът пристигна, постарай се да поръчаш пръв. Ако се забавиш, поръчките на приятелите ти елементарно могат да повлияят на твоя избор и да се отклониш. Когато поръчаш пръв, е тъкмо противоположното – здравословният ти избор и фактът, че се интересуваш от качествтото на храната и внимаваш какво ядеш, съвсем постоянно въздействат и на решенията на приятелите ти, които също ще изберат нещо по-здравословно.

3. Не се срамувай да разпиташ

Дори да направиш верен избор за заведението, от време на време разновидностите в менюто просто не пасват доста навръх това, от което се нуждаеш за своята порция. В такива моменти – не се опасявай и разпитай сервитьора за разновидности.

В множеството случаи, даже заведението да не предлага съответно пилешка пържола с гарнитура от задушени зеленчуци или пък зелена салата без прелиминарен дресинг, в случай че разпиташ и споделиш предпочианията си, сервитьорът няма да има нищо срещу да извърши поръчката с леките корекции – било то задушена, вместо пържена гарнитура, или просто по-малко сол.

4. Прескочи десерта

Замисли се, в действителност ли имаш потребност от него? Вместо да хапнеш една изобилна порция празни калории и по-късно да се опитваш да пресметнеш къде какво би трябвало да съкратиш, с цел да компенсираш, по-добре просто ги избягвай. Дори не разглеждай десертите в менюто, не подлагай волята си на в допълнение тестване.

Ако хапваш самичък, откакто приключиш с главното, просто продължи с деня/вечерта си. А в случай че си с компания и останалите си вземат десерт, можеш да си вземеш чаша кафе и да се насладиш на компанията и диалога. Нека десертите останат за зареждащ ден или чийт хранене.

5. Допълнителни, на практика препоръки

До тук си изградихме по-скоро рамка за вярно мислене и настройка, когато ще хапваме на открито. Сега е време за малко по-конкретни на практика препоръки:

• Придържай се към водата, избягвай газираните питиета.  Газираната вода е изключение, можеш да разнообразяваш с нея понякога.
• Избягвай пърженото  (знам, изненадващо, нали…). Вместо това се насочи към по-здравословни разновидности – варено, печено, задушено… Изборът е богат.
• Без сосове и заливки.  По опция, схваща се… В тях постоянно се съдържат значителни източници на нездравословни мазнини, много сол и учудващо много калории, по тази причина в случай че може – избягвай ги. Ако си се спрял на съответно ядене, което включва заливка – помоли сервитьора тя да бъде сервирана до него или настрана от него, а ти самичък да прецениш дали и какъв брой от нея искаш да използваш.
• Не прекалявай с въглехидратите.  Ако в порцията ти към този момент има въглехидрат (ориз, картофи), не е нужно да добавяш и самун към главното. Бавните въглехидрати са потребни, само че в умерени количества и, по-добре, в следена среда. Когато хапваме на открито, е добре да внимаваме и с тях.
• Внимавай с алкохола.  Ако мотивът изисква почерпка, няма потребност изцяло да избягваш алкохола, само че е добре да го ограничиш до чаша бира или вино и също по този начин – да избягваш спиртните питиета.
• Яж постепенно.  Апетитът и приемът на калории значително се управляват от хормоните на глада (грелин и лептин). Тези хормони алармират на мозъка, че сми се нахранил. Хранителните субстанции се всмукват, апетитът понижава и се чувстваш утолен. Този развой лишава към 20 минути. Бързото хранене води до преяждане, подут корем и редица други проблеми… 
• Не е нужно да изяждаш всичко.  За благополучие или неволя, доста заведения са извънредно великодушни в порциите си, а ние сме научени от дребни да си хапваме всичко в чинийката… Това обаче не е добра концепция, в случай че си на режим и нямаш надзор над порцията. Трябва да изядеш единствено толкоз, какъв брой би трябвало.
  А с цел да направиш по-правилен избор, когато приготвяш храната си у дома и измерваш порциите си, по-късно обръщай внимание и по какъв начин наподобяват визуално белтъчините, въглехидратите и мазнините в чинията ти. Така, когато хапваш на открито и нямаш опция да следиш грамажа, като авариен вид може да извадиш този прикрит коз – образния ориентир за количество.

Но все пак – разреши си да сгрешиш!

Какво имам поради? Сигурен съм, че откакто си прочел публикацията, към този момент имаш нужната информация и вярната настройка да вземаш здравословни решения, идващия път, когато ти се наложи да хапваш на открито.

Но всички сме хора и от време на време бъркаме. Ако въпреки всичко забравиш написаното или по някаква причина не го спазиш и кривнеш от режима си – елементарни си. Споменах го и при започване на публикацията. Работил съм с доста хора, които разрешат едно хранене отвън режима тотално да срине мотивацията им и да ги откаже.

Едно хранене няма да опропасти напъните и напредъкът ти досега!
Но самообвинението и отрицателното мислене могат!

Така че елементарни си, остани стимулиран и идващия път просто се приготви малко по-добре душевен. Ще се оправиш.

Страхил Иванов